EDKS-BVOC-ZH-0044 · 第044课｜How to Learn Basic English Vocabulary (Chinese Edition)
餐馆与外出用餐英语词汇：会说 food 以后，还要会看菜单、点餐、结账
Could I see the menu? 可以看菜单吗？
I would like this, please. 我想要这个，谢谢。
Could we have the bill, please? 可以给我们账单吗？
第007课拥有 Food and Drink；第019课拥有 Shopping and Money；第042课拥有 Kitchens, Meals and Cooking。本课只负责餐馆服务场景：进店、座位、菜单、点餐、餐序、简单需求、结账和外带词汇。
返回词汇课程首页 · 餐馆与座位 · 菜单与点餐 · 结账 · 48道练习 · 答案
一、restaurant：餐馆
a restaurant 一家餐馆。
at a restaurant 在餐馆。
restaurant 是场所词，不等于 kitchen。
二、café / cafe：咖啡馆
a café 一家咖啡馆。
café 常提供饮料、轻食或餐点，但具体经营内容不同。
三、table：桌位 / 餐桌
a table for two 两人桌。
Do you have a table for two? 有两人桌吗？
这里 table 可以代表餐馆座位安排。
四、seat：座位
a seat 一个座位。
Please take a seat. 请坐。
seat 是座位；table 是桌位，两者相关但不同。
五、reservation / booking：订位
I have a reservation. 我有订位。
restaurant booking 餐馆预订。
和酒店一样，reservation / booking 都常用。
六、walk-in：没有预订直接到店
walk-in customer 未预订直接到店的顾客。
这是扩展词，零基础先认识即可。
七、customer / guest：顾客 / 客人
customer 顾客。
guest 客人。
餐馆也可能称客人为 guest，但 customer 更直接表示消费顾客。
八、server：服务人员
server 餐厅服务员，性别中性。
在不同地区，waiter/waitress/server 的常用程度不同。
九、waiter / waitress
waiter 男服务员。
waitress 女服务员。
现代英语里 server 常作为不标性别的选择。
十、staff：员工
restaurant staff 餐馆员工。
staff 常作集合名词，不需要每次都说 staffs。
十一、menu：菜单
Could I see the menu? 可以看菜单吗？
on the menu 在菜单上。
十二、order：点单 / 订单
order food 点食物。
your order 你的订单。
order 可以是动词，也可以是名词。
十三、ready to order：准备好点餐
Are you ready to order? 准备好点餐了吗？
Yes, I am ready. 是的。
Not yet, thank you. 还没有，谢谢。
十四、I would like…：我想要……
I would like the soup, please. 我想要汤，谢谢。
比 Give me… 更适合普通餐馆礼貌场景。
十五、Could I have…?：可以给我……吗？
Could I have some water, please? 可以给我一些水吗？
这是很实用的点餐/请求框架。
十六、starter / appetizer：前菜
starter 英式常见。
appetizer 美式常见。
两者都可指正餐前的小菜。
十七、main course / main：主菜
main course 主菜。
有些菜单直接写 mains。
十八、side / side dish：配菜
a side dish 一份配菜。
side salad 配餐沙拉。
十九、dessert：甜点
dessert menu 甜点菜单。
dessert 与 desert（沙漠）拼写不同。
二十、drink / beverage
drink 饮料 / 喝。
beverage 饮料，稍正式。
零基础主动使用 drink 已足够。
二十一、still / sparkling water
still water 无气泡水。
sparkling water 气泡水。
这里 still 不是“仍然”，而是“无气泡的”。多义词看语境。
二十二、vegetarian：素食的 / 素食者
vegetarian dish 素食菜。
I am vegetarian. 我吃素。
具体食材仍需看菜单或向餐馆确认。
二十三、vegan：纯素的 / 纯素者
vegan option 纯素选项。
vegetarian 与 vegan 不完全相同。
二十四、allergy：过敏
I have a food allergy. 我有食物过敏。
如果真实用餐涉及严重过敏，不能只依靠本词汇页或菜单猜测；需要清楚告诉餐馆、确认成分与交叉接触风险，并遵循个人医疗建议。
二十五、ingredient：配料 / 食材
What are the ingredients? 有哪些配料？
ingredient 在第042课已出现；餐馆场景中可用于询问菜品内容。
二十六、contains：含有
Does this contain nuts? 这个含坚果吗？
contains = 含有。
真实过敏风险需明确确认，不能靠语言练习推断。
二十七、spicy：辣的
Is it spicy? 辣吗？
not too spicy 不要太辣 / 不太辣，具体表达依请求场景。
二十八、sweet / salty / sour / bitter
- sweet 甜
- salty 咸
- sour 酸
- bitter 苦
这些是基础味道描述词，不是营养评价。
二十九、hot / cold：温度
hot soup 热汤。
cold drink 冷饮。
hot 也可在某些语境表示辣，因此看搭配。
三十、fresh：新鲜的
fresh bread 新鲜面包。
fresh 是描述词，但仅凭英文标签不能判断食品安全状态。
三十一、portion：份量
a large portion 大份。
a small portion 小份。
size/portion 不同餐馆定义不同。
三十二、share：分享 / 一起吃
We can share this dish. 我们可以一起吃这道菜。
share 也可用于 share a table / share information 等其他语境。
三十三、for here / takeaway / takeout
for here 堂食。
takeaway 英式常见“外带/外卖”。
takeout 美式常见。
不同地区词汇不同。
三十四、to go：外带
coffee to go 外带咖啡。
Can I have this to go? 可以打包带走吗？
三十五、bill / check：账单
bill 英式英语常见。
check 美式餐馆英语常见。
Could we have the bill, please?
三十六、pay：付款
pay the bill 付账。
Can I pay by card? 可以刷卡吗？
三十七、cash / card
cash 现金。
card 卡。
实际可用支付方式以餐馆现场为准。
三十八、split the bill：分开付 / 分账
Can we split the bill? 可以分开结账吗？
不同餐馆是否支持分账由实际政策决定。
三十九、tip / service charge
tip 小费。
service charge 服务费。
各国、地区和餐馆习惯不同。本课只教词义，不提供小费规范或法律建议。
四十、receipt：收据
Could I have a receipt? 可以给我收据吗？
receipt 的 p 通常不发音，拼写要单独记。
四十一、wrong order：上错 / 点单错误
This is not my order. 这不是我的餐点。
I ordered the soup. 我点的是汤。
清楚描述事实比生气标签更有帮助。
四十二、missing item：少了一项
One item is missing. 少了一样。
We are still waiting for the drinks. 我们还在等饮料。
Lesson 038 的 still 在这里进入真实场景。
四十三、thank you / excuse me
Excuse me. 打扰一下。
Thank you. 谢谢。
第023课已有礼貌词；餐馆场景继续复用。
四十四、餐馆词汇的边界
菜单词能帮助理解和提问，但真实价格、税费、服务费、过敏原、成分、食品安全和支付政策必须向餐馆或可靠来源确认。
四十五、独立练习：六组，共48题
A组：餐馆与服务
- 餐馆：restaurant / hotel？
- 菜单：menu / receipt？
- 两人桌：a table for ___。
- 订位：reservation / freezer？
- 服务人员：server / elevator？
- 餐馆员工：staff / fur？
- seat 是否等于 table？
- walk-in 是否表示已有预订？
B组：点餐
- 点餐：___ food。
- “准备好点餐了吗？”Are you ready to ___?
- “我想要汤”：I would ___ the soup。
- “可以给我水吗？”Could I ___ some water?
- 前菜：starter / bill？
- 主菜：main course / receipt？
- 配菜：side dish / booking？
- 甜点：dessert / desert？
C组：饮食描述
- 素食：vegetarian / reception？
- 纯素：vegan / twin？
- 辣的：spicy / early？
- 甜的：sweet / salty？
- 咸的：salty / sour？
- 酸的：sour / bitter？
- 苦的：bitter / sweet？
- ingredient 是配料/食材还是账单？
D组：外带与结账
- 英式外带常用：takeaway / lift？
- 美式外带常用：takeout / reception？
- 外带咖啡：coffee to ___。
- 英式账单常用：bill / room？
- 美式餐馆账单常用：check / key？
- 付款：pay / pet？
- 分账：split the ___。
- 收据：receipt / recipe？
E组：意义边界
- order 是否只能作动词？
- still water 中 still 是否表示“仍然”？
- vegetarian 与 vegan 是否完全同义？
- fresh 标签是否足以证明食品安全？
- available payment method 是否应该以现场为准？
- service charge 是否等于全球统一 tip？
- Does this contain nuts? 是否可用于询问成分？
- 严重食物过敏是否应该只依靠本页词汇推断安全？
F组：自己使用
- 用 menu 写问句。
- 用 table for two 写一句。
- 用 I would like 写点餐句。
- 用 Could I have 写请求。
- 用 bill/check 写结账句。
- 用 pay by card 写问句。
- 用 takeaway/takeout 写一句。
- 写三句：看菜单、点餐、结账。
四十六、答案与解释
1 restaurant。 2 menu。 3 two。 4 reservation。 5 server。 6 staff。 7 不等于。 8 不表示。
9 order。 10 order。 11 like。 12 have。 13 starter。 14 main course。 15 side dish。 16 dessert。
17 vegetarian。 18 vegan。 19 spicy。 20 sweet。 21 salty。 22 sour。 23 bitter。 24 配料/食材。
25 takeaway。 26 takeout。 27 go。 28 bill。 29 check。 30 pay。 31 bill。 32 receipt。
33 不是。 也可作名词“订单”。34 不是。 这里是无气泡。35 不完全同义。 36 不足以。 37 是。 38 不等于。 39 可以。 40 不应该。 要明确确认。
F组样例：41 Could I see the menu? 42 We need a table for two. 43 I would like the soup, please. 44 Could I have some water, please? 45 Could we have the bill, please? 46 Can I pay by card? 47 Can I have this to go? 48 Could I see the menu? I would like the main course, please. Could we have the bill?
四十七、第一处卡点怎么修？
bill/check 混淆，不必强行判一个错，先认识英美差异。starter/main/dessert 混淆，就画用餐顺序。takeaway/takeout/to go 混淆，就按地区和词块学习。
四十八、给陪练者
用虚构菜单和价格即可，不需要真实付款。涉及过敏时，不把练习答案包装成医疗或食品安全保证；真实用餐必须明确确认。
四十九、连接现有 owner
Food and Drink：Lesson 007。
Shopping and Money：Lesson 019。
Kitchens, Meals and Cooking：Lesson 042。
五十、最后带走十二组
- restaurant / café
- table / seat
- reservation / booking
- menu / order
- server / staff
- starter / main course / dessert
- I would like…
- Could I have…?
- vegetarian / vegan
- takeaway / takeout / to go
- bill / check / receipt
- pay / cash / card
餐馆英语的第一目标不是背整张菜单，而是能完成四个动作：找到座位、看懂菜单、清楚点餐、正确结账。
Reference floor: British Council A1–A2 Vocabulary · Cambridge Dictionary.
